CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 딸기 시즌을 맞아 ‘지금 가장 사랑받는 딸기 레시피, 러브 베리 머치(LOVE BERRY MUCH)’ 콘셉트의 신메뉴를 27일 선보인다. 사진=CJ푸드빌 빕스

CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 딸기 시즌을 맞아 ‘지금 가장 사랑받는 딸기 레시피, 러브 베리 머치(LOVE BERRY MUCH)’ 콘셉트의 신메뉴를 27일 선보인다고 밝혔다.

먼저 SNS에서 주목받는 트렌디한 레시피를 활용한 딸기 신메뉴를 선보인다. 두바이 디저트를 재해석한 ‘두바이 초코 스트로베리 브라우니’는 초코 브라우니와 피스타치오 카다이프, 생딸기를 활용했다. 여기에 딸기 한 알을 통으로 넣은 ‘스트로베리 모찌’, ‘말차 스트로베리 초코 케이크’, ‘피스타치오 스트로베리 푸딩’ 등 딸기와 디저트를 결합한 메뉴도 선보인다.

생딸기와 딸기 원물을 담은 디저트 라인업도 마련했다. 스트로베리 크림 케이크 위에 생딸기를 올린 ‘러브 베리 머치 케이크’를 비롯해 세 가지 베리를 활용한 ‘트리플 베리 치즈 케이크’, ‘프레시 스트로베리 샐러드’ 등이 있다.

와인 페어링 메뉴도 제공한다. ‘스트로베리 레몬머랭 사브레’, ‘스트로베리 젤로’, ‘스트로베리 크림치즈 카나페’를 비롯해, 딸기 초콜릿 퐁듀에 생딸기, 슈, 츄러스, 마시멜로를 취향에 따라 여러 조합으로 즐길 수 있는 ‘스트로베리 퐁듀 바’도 만나볼 수 있다.

< 문화경제 김금영 기자 >