만두 2종, 돈까스 1종…국산 원재료 활용

‘식사이론’ 간편식 신제품 3종 이미지. 사진=롯데웰푸드

롯데웰푸드의 간편식 브랜드 ‘식사이론(Theory of SICSA)’이 만두 2종(깔끔한 우리밀 고기야채물만두, 대파김치만두)과 경양식 돈까스 1종 등 신제품 3종을 출시했다고 25일 밝혔다.

이번 신제품은 냉동만두와 돈까스에 대한 수요 증가와 간편 조리 트렌드에 맞춰 선보였다. 한 입 크기로 즐길 수 있는 물만두와 기존 만두 제품을 확장한 김치만두를 출시하며 라인업을 강화했다. 외식 메뉴로 인기를 끌던 경양식 돈까스도 가정에서 즐길 수 있도록 구성했다. 특히 우리밀과 국내산 김치, 국산 돼지고기 등 엄선한 원재료를 적용하고, 제품별 특성에 맞춘 레시피를 더하는 데 주안점을 뒀다.

‘식사이론 깔끔한 우리밀 고기야채물만두’는 우리밀을 사용했다. 국산 돼지고기와 국산 생부추, 양배추, 대파, 당근에서 우러난 채즙이 조화를 이룬다. ‘식사이론 대파김치만두’는 국내산 숙성김치를 넣어 만든 제품이다. 국내산 대파를 더했고, 김치 함량은 31%다. ‘식사이론 경양식 돈까스’는 국산 돼지고기를 사용했고, 두 번 튀기는 이중 프라잉 공법을 적용했다. 특제 돈까스 소스 2개를 동봉한다. 식사이론 신제품 3종은 대형마트와 이커머스 등 주요 유통 채널에서 구매할 수 있다.

롯데웰푸드 관계자는 “집에서도 간편하게 즐길 수 있는 만두와 돈까스에 대한 소비자 수요가 꾸준히 증가하고 있다”며 “앞으로도 고품질과 원재료 경쟁력을 강화한 냉동 간편식 라인업을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.

< 문화경제 김금영 기자 >